Pink Typhoon Atelier & Café พาสต้าร้านลับ ราคาจับต้องได้ ใจกลางสยามสแควร์

incwaran

3 years ago

ร้านอาหารอิตาเลียนฟิวชันส์ที่ไม่ได้ตั้งใจลับ แต่ด้วยทางเข้าที่มีแค่ประตูบานเดียวระหว่างตึก แม้แต่คนที่มาเดินสยามบ่อย ๆ ก็อาจจะยังไม่รู้ว่ามีร้าน Pink Typhoon Atelier & Café อยู่ เดินเข้าประตูไปแล้วเหมือนทะลุมิติ เป็นร้านอาหารสุดเก๋ แถมยังขายเสื้อผ้าที่เจ้าของร้านออกแบบเอง

ส่วนอาหารก็มีหลากหลาย สไตล์อิตาเลียน ทั้งพาสต้า สลัด แซลมอน และครัวซองต์ และข้าวแบบฟิวชันส์ ในราคาจับต้องได้ ถือว่าคุ้มมากในทำเลและบรรยากาศแบบนี้

เดินเข้าประตูสีดำเล็ก ๆ ที่มีชื่อร้านอยู่ก็จะเจอกับบันไดขึ้นร้านที่อยู่ชั้น 2 เดิมทีร้านนี้เคยเป็นร้านขายเสื้อผ้ามาก่อน และชื่อร้านก็มาจากชื่อเจ้าของร้าน คุณพิ้งค์และคุณไต้ฝุ่น ที่ออกแบบเสื้อผ้าและรองเท้าเองทั้งหมด จากนั้นก็ขยับขยายกิจการด้วยการเปิดเป็นร้านอาหารไปด้วย ในร้านจึงเป็นการตกแต่งที่ดีเทลเยอะมาก สัมผัสได้ถึงความใส่ใจทุกรายละเอียด

อาหารทุกเมนูเจ้าของร้านคัดเลือกวัตถุดิบและลงมือทำเองกับมือ มีหลากหลายมากตั้งแต่แซลมอน กุ้ง เห็ด เป็ด(ใช่! มีเนื้อเป็ดด้วย) ไก่ และทรัฟเฟิล ส่วนเมนูพาสต้าก็มีหลากหลายเส้น ทั้งสปาเกตตี เฟตตูชินี ฟาร์ฟาลเล(รูปทรงโบว์) บอกเลยว่าน่ากินทุกเมนู และพลาดไม่ได้กับอาหารยอดฮิตในตอนนี้อย่างครัวซองต์ ร้านนี้ก็มี (อร่อยด้วย) ว่าแล้วก็ไปดูตัวแทนความน่ากินที่เราได้ลิ้มลองกัน!

พาสต้าเมนไทโกะ (280.-) เฟตตูชินี (พาสต้าเส้นแบน) คลุกเคล้ากับเมนไทโกะหรือไข่ปลาค็อดของญี่ปุ่น ท็อปด้วยหัวไชเท้าซอย หัวหอมซอยและเมนไทโกะอีกหนึ่งกรุบ กลิ่นหอมขึ้นจมูก
ครัวซองต์ไส้แฮมชีส (230.-) ครัวซองต์ชิ้นใหญ่ กรอบนอกไส้แน่น มีทั้งเชดดาร์ชีส มอสซาเรลล่าชีส และพาร์เมซานชีส และแฮมชิ้นใหญ่ แซมด้วยผักสด กลมกล่อมเข้นกันมาก ชิ้นเดียวก็อิ่มอยู่นะ
สลัดอกเป็ดรมควัน (250.-) สลัดผักสดหลากหลายชนิด ท็อปด้วยอกเป็ดรมควันสุกกำลังดี เนื้อนุ่ม เข้ากันกับน้ำสลัดวาซาบิไซตรัสสุดเข้มข้น (กินหมดมีฉุนขึ้นจมูก) แต่รับรองว่าถูกใจคนรักเนื้อเป็ดและวาซาบิ

เครื่องดื่มมีทั้ง Coffee และ Non-Coffee