เป็นที่ฮือฮาในโลกโซเชียล หลังเพจ “World Forum ข่าวสารต่างประเทศ” โพสต์ภาพราเมงที่ถูกบรรจุอยู่ในเปลือกทุเรียน พร้อมแคปชั่น “เรื่องอาหารต้องยกให้ไต้หวัน ไต้หวัน :เปิดตัว ราเมงทุเรียน ร้าน: 翻攝臉書山禾堂拉麵岡山店 ราเมงทุเรียน” ซึ่งทางร้านได้สูตรราเมงมาจากมาเลเซียหลังจากได้ทดลองชิม และเรียนรู้มา เจ้าของร้านและภรรยาชาวไต้หวัน ชื่นชอบทุเรียน จึงพัฒนาสูตรขึ้น
ส่วนผสมเมนูนี้ จะประกอบไปด้วยน้ำซุปข้นทุเรียนสดลที่ผสมในน้ำซุปของราเมง ซึ่งทำมาจากกะทิและทงคตสึ และใส่พวก แห้ว หัวไชเท้าขาว แอปเปิ้ล มันฝรั่ง และตะไคร้ ลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับซุป ส่วนท็อปปิงคล้ายราเมงทั่วไปเลย เช่น ไข่ลวกและหน่อไม้ นอกจากนี้ทางร้านยังกล่าวว่าจะใส่เนื้อทุเรียนสดลงไปในราเมงด้วย
โดยจำกัดที่วันละ 20 ชามเท่านั้น เนื่องจากขั้นตอนการเตรียมที่ซับซ้อน จึงสามารถเสิร์ฟราเมงรสทุเรียนได้เพียง 10 ชามในตอนเช้าและ 10 ชามในช่วงค่ำ มีราคาต่อชามอยู่ประมาณ 680 ถึง 780 ดอลลาร์ไต้หวัน คิดเป็นเงินไทยก็ราว ๆ 800-900 บาท
อ้างอิง เพจ World Forum ข่าวสารต่างประเทศ