กล่าวถึง “กาแฟ” เครื่องดื่มที่อยู่ในวิถีชีวิตของคนส่วนใหญ่ ดื่มทั้งเพื่อรับวันใหม่, เพื่อดื่มด่ำกับรสชาติ, ดื่มเพื่อใช้เชื่อมโยงกับผู้คนใหม่ๆ ในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ถ้าพูดถึงร้านกาแฟที่เราคุ้นตาและอย่างน้อยน่าจะเคยดื่มหรือได้ยินชื่อมาบ้าง อันดับต้นๆ คงหนีไม่พ้น กาแฟ Starbucks
นับตั้งแต่ Starbucks เปิดสาขาในประเทศไทย ปี พ.ศ. 2541 จนถึงปีนี้ก็เป็นเวลากว่า 20 ปี แล้ว และยังไม่หยุดนิ่งที่จะ “มอบประสบการณ์” Starbucks ให้ผู้บริโภคในไทยอย่างต่อเนื่อง โดยในปีนี้ยังมีแผนขยายถึง 30-40 สาขา และใน 5 ปี ข้างหน้า Starbucks จะมีสาขามากกว่าตอนนี้ 2 เท่า จากปัจจุบัน 335 สาขา เป็น 600 สาขาอีกด้วย
การเติบโตของ Starbucks ประเทศไทย
- ปัจจุบันขายกาแฟได้มากกว่า 3.5 ล้านแก้วต่อเดือน (80% เป็นกาแฟ)
- มีสมาชิก Starbucks Rewards กว่า 1.3 ล้านคน (เติบโตกว่า 20%)
- แฟนเพจเฟซบุ๊ก 1.37 ล้านคน
- คนตามในอินสตาแกรม 2 แสน คน
- มีคนดาวน์โหลดแอปฯ กว่า 4.5 แสนคน
- จากทั้งหมด 335 สาขา 60% เป็นสาขาในห้างสรรพสินค้า
- ลูกค้า Starbucks เฉลี่ยทาน 7-8 แก้วต่อเดือน
335 สาขาแบ่งเป็น
- สาขาปกติ – 265 สาขา
- Drive Thru – 24 สาขา
- Reserve – 21 สาขา
- เปิด 24 ชั่วโมง – 25 สาขา
สาขาที่มีเมนูร่วมกับ After You – 8 สาขา
เกี่ยวกับ Starbucks ประเทศไทย (ข้อมูลจากเดือน มิถุนายน 2561)
- เปิดครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ. 2541 ณ ห้างเซ็นทรัล ชิดลม
- ปัจจุบัน คุณเนตรนภา ศรีสมัย ดำรงตำแหน่งกรรมการผู้จัดการประเทศไทย
- ร้านกาแฟชุมชน สาขาหลังสวน เป็นสาขา ที่ 4 ของโลก จะมอบรายได้ 10 บาทจากการจำหน่ายเครื่องดื่มทุกแก้วให้แก่ชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของไทย
- ปัจจุบันมี Starbucks ทั้งหมด 335 สาขา ในประเทศไทย แบ่งเป็นในเขต กรุงเทพฯ 242 สาขา และต่างจังหวัด 93 สาขา
ความยิ่งใหญ่ของ Starbucks เซ็นทรัลเวิลด์
- สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ บาร์ ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย
- Starbuck Draft 4 แท็ป แห่งแรกในเอเชีย
- ใหญ่เป็นอันดับ 2 ของโลก
- การตกแต่งร้านได้รับแรงบันดาลใจจากกาแฟ และศิลปะไทยประยุกข์
- พื้นที่กว่า 760 ตาราง เมตร รองรับลูกค้าได้ 230 ที่นั่ง
- เป็นสาขาที่ 334 จาก 335 สาขา
อ่านเพิ่มเติม : Starbucks DRAFT สัมผัสความนุ่มและสดชื่น รสชาติเต็มๆ แบบไม่ต้องพึ่งน้ำแข็ง
โดยทาง Starbucks ประเทศไทยยังคงมุ่งหวังว่าจะให้ประสบการณ์การกินกาแฟที่ผสมผสานนวัตกรรมและกาแฟคุณภาพไว้ด้วยกัน โดยมีเป้าหมายที่จะเติบโตขึ้นไปเรื่อยๆ โดยเน้นเส้นทางการเดินทางของเมล็ดกาแฟจากเมล็ดมาสู่แก้วอีกด้วย
อ่านเพิ่มเติม : เส้นทางของเมล็ดกาแฟ:จากเครื่องดื่มหอมกรุ่นรสขม สู่ปลายทางความสุขมอบให้ชุมชน