category คู่มือการดื่มชา และเรื่องที่เราอยากให้รู้ : ชนิด, เวลาในการชง, ประโยชน์ ฯลฯ

Writer : Kreenp

: 3 กันยายน 2561

“ชา” เครื่องดื่มที่เราแสนจะผูกพัน ทั้งชานมเย็น, ชาเขียวสุดโปรด และที่สำคัญชานมไข่มุกกกก

เราจึงอยากขอพาไปดูเครื่องดื่มชากับเรื่องที่เราอยากให้คุณรู้กัน ทั้งชนิด, ประโยชน์, เวลาในการชง ฯลฯ เอาล่ะไปดูกันเลย

ชนิดของชา

โดยชามี 2 สายพันธุ์หลัก คือ ชาจีน และ ชาอัสสัม

  • ชาดำ 82% – เวลาที่เหมาะสมในการชง 96 – 98 องศาเซลเซียส ประมาณ 3 – 5 นาที
  • ชาเขียว 17% – เวลาที่เหมาะสมในการชง 70 – 80 องศาเซลเซียส ประมาณ 1 – 2 นาที (สำหรับชาเขียวจีน ประมาณ 3 – 4 นาที)
  • ชาขาว 0.5% – เวลาที่เหมาะสมในการชง 80 – 87 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 วินาที – 2 นาที
  • ชาอู่หลง 0.5% – เวลาที่เหมาะสมในการชง 96 องศาเซลเซียส ประมาณ 3 นาที
  • ** ทั้งนี้ระยะเวลาที่เหมาะสมก็แล้วแต่ชนิดชาแยกย่อยไปอีกนะ

โดยชามี 2 สายพันธุ์หลัก คือ ชาจีน และ ชาอัสสัม

 

ปริมาณคาเฟอีนในชา

  • ชา 10-40 มิลลิกรัม ต่อถ้วย
  • โค้ก 50 มิลลิกรัม
  • เอสเพรสโซ 75 มิลลิกรัม

ชาแก้ได้

  • เผาผลาญไขมัน – ชาเขียว
  • การนอนหลับ – ชาคาโมไมล์
  • ความเครียด – ชาลาเวนเดอร์
  • คลื่นไส้ – ชาขิง

หลักการชงชาเบื้องต้น

  • ไม่แช่ใบชานานเกินไป อาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้
  • ควรใช้น้ำร้อนลวกใบชา และกาน้ำชส รวมทั้งอุปกรณ์ในการดื่มชาก่อนใช้ เพื่อใ้ได้ความอร่อยและคววามหอมมากยิ่งขึ้น

 

  • ชาถูกค้นพบโดยบังเอิญที่ประเทศจีน เมื่อใบไม้ตกลงไปในน้ำที่จะต้มให้ จักรพรรดิ Shen Nong ในปี 2737 ก่อนคริสต์ศักราช
  • ชานมไข่มุก กำเนิดขึ้นที่ไต้หวันเมื่อช่วงยุค ค.ศ. 1980 โดยทำจากชาดำ ไข่มุก ,นมสด และน้ำผึ้ง
  • ดื่มชาวันละ 6 แก้วลดความเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ
  • ใส่นมลงในชาช่วยลดคราบบนฟันที่เกิดจากชาได้
  • ชาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอันดับ 2 ของโลก รองจากน้ำเปล่า
  • แหล่งปลูกชาที่สำคัญของประเทศไทยอยู่ที่ อ.แม่จัน จ.เชียงราย

ขอบคุณที่มา : Thongteaw.com, Chafair, Myteabreak, Zaira Tea, Blog.Mytea Break, OchasamaCafe

 

 

 

รีวิว โออิชิ กรีนที กลิ่นซากุระ สตรอเบอร์รี่ ขวดเปลี่ยนสีเมื่อโดนความเย็น!!

รีวิว โออิชิ กรีนที กลิ่นซากุระ สตรอเบอร์รี่ ขวดเปลี่ยนสีเมื่อโดนความเย็น!!

รีวิว Tsujiri (ซึจิริ) ฟินสุดๆ กับเมนูชาเขียว ต้นตำหรับจากเกียวโต เปิดสาขาแรกในไทย

รีวิว 'Cafe Bora' ร้านขนมหวานสีม่วงบินตรงจากเกาหลี

รีวิวเซ็ตป๊อปคอร์น The Secret Life Of Pets 2 และ Toy Story 4 จาก SF Cinema เริ่มต้น 349 บาท

พาไปลองกิน เทมปุระโอมากาเสะ ที่ทุกเมนูมีแต่ทอดยันไข่หอยเม่นฟินๆ !!

เรื่องราวและข้อควรระวังเกี่ยวกับ "ทุเรียน" ผลไม้ยอดฮิตในช่วงหน้าร้อนนี้

สุขภาพครับ ผมรักคุณ มาดูแลร่างกายด้วย IF (Intermittent Fasting) กันเถอะ

พานั่งไทม์แมชชีน ย้อนไปยุค 80s ที่ Akirart Cafe

พานั่งไทม์แมชชีน ย้อนไปยุค 80s ที่ Akirart Cafe

7 ทริครีเฟรซตัวเองเป็นคนใหม่หลังผ่านวันหยุดอันยาวนาน

5 ข้อควรรู้ก่อนเข้าสโลว์บาร์... จะได้ไม่เคอะเขิน

National Potato Day เฟรนช์ฟรายส์แมคโดนัลด์ 19 บาท

กินบุฟเฟต์ยังไงให้สุขภาพดี Charna บุฟเฟต์ผักสดจากฟาร์มสู่หม้อ

"พีช พัชร อกหักไม่เป็นไร" คนแห่ให้กำลังใจต่อคิวซื้อ Potato Corner จนเติมของแทบไม่ทันทุกสาขา

5 ไฮไลท์ไม่ควรพลาดใน Central Village - Luxury Outlet แห่งแรกของไทย