eşya depolama istanbul eşya depolama

IKEA ใจดี แจกสูตร "สวีดิช มีทบอล" ไว้ทำกินเองที่บ้านในช่วงกักตัว

Writer : incwaran

: 22 เมษายน 2563

IKEA แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ชื่อดังจากสวีเดน ที่ไม่ได้โดดเด่นเรื่องเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่ยังมีร้านอาหาร IKEA ที่เต็มไปด้วยเมนูจานโปรดของใครหลายคน ออกมาแจกสูตรการทำ Meatball หรือเนื้อปั้นก้อน สำหรับทำกินเองที่บ้าน ซึ่งส่วนผสมที่แจกเหมาะกับการรับประทาน 4 คน

วัตถุดิบสำหรับมีทบอล

  • เนื้อบด 500 กรัม 
  • เนื้อหมูบด 250 กรัม 
  • หัวหอมสับละเอียด 1 หัว 
  • กระเทียมสับ 1 หัว 
  • เกร็ดขนมปัง 100 กรัม 
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง 
  • นมสด 5 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบทำครีมซอส 

  • น้ำมันพืชเล็กน้อย 
  • เนย 40 กรัม 
  • แป้ง 40 กรัม 
  • น้ำสต็อกผัก 150 มิลลิลิตร 
  • น้ำสต็อกเนื้อ 150 มิลลิลิตร 
  • ครีมข้น  150 มิลลิลิตร 
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ 
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 

🧆 วิธีทำมีทบอล

  1. ผสมหมูและเนื้อโดยใช้มือบดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมสับ กระเทียม เกล็ดขนมปัง และไข่ไก่ เติมนม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
  2. ปั้นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นลูกกลมๆ เล็กๆ เรียงใส่จานและนำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
  3. ตั้งกระทะ ให้น้ำมันเดือด ด้วยไฟปานกลาง ใส่มีทบอลลงไปจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทั้งก้อน
  4. นำมีทบอลเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาประมาณ 30 นาที อย่าลืมใส่ฝาครอบจานหรือถาด

🍝 วิธีทำครีมซอส

  1. ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งลงไป แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที 
  2. ใส่น้ำสต็อกผักและน้ำสต็อกเนื้อ เติมครีมข้น ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด คนให้เข้ากันจนข้น
  3. ราดซอสลงบนมีทบอล เสริฟพร้อมมันอบหรือมันบด ก็พร้อมอร่อยกันแล้ว

ที่มา IKEAUK

Writer Profile : incwaran
Blog : Social Media : Facebook, Twitter
View all post

10 เรื่องใหญ่รอบโลกในปี 2020