IKEA ใจดี แจกสูตร "สวีดิช มีทบอล" ไว้ทำกินเองที่บ้านในช่วงกักตัว

Writer : incwaran

: 22 เมษายน 2563

IKEA แบรนด์เฟอร์นิเจอร์ชื่อดังจากสวีเดน ที่ไม่ได้โดดเด่นเรื่องเฟอร์นิเจอร์เท่านั้น แต่ยังมีร้านอาหาร IKEA ที่เต็มไปด้วยเมนูจานโปรดของใครหลายคน ออกมาแจกสูตรการทำ Meatball หรือเนื้อปั้นก้อน สำหรับทำกินเองที่บ้าน ซึ่งส่วนผสมที่แจกเหมาะกับการรับประทาน 4 คน

วัตถุดิบสำหรับมีทบอล

  • เนื้อบด 500 กรัม 
  • เนื้อหมูบด 250 กรัม 
  • หัวหอมสับละเอียด 1 หัว 
  • กระเทียมสับ 1 หัว 
  • เกร็ดขนมปัง 100 กรัม 
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง 
  • นมสด 5 ช้อนโต๊ะ

วัตถุดิบทำครีมซอส 

  • น้ำมันพืชเล็กน้อย 
  • เนย 40 กรัม 
  • แป้ง 40 กรัม 
  • น้ำสต็อกผัก 150 มิลลิลิตร 
  • น้ำสต็อกเนื้อ 150 มิลลิลิตร 
  • ครีมข้น  150 มิลลิลิตร 
  • ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ 
  • มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ 

🧆 วิธีทำมีทบอล

  1. ผสมหมูและเนื้อโดยใช้มือบดให้เข้ากัน จากนั้นใส่หัวหอมสับ กระเทียม เกล็ดขนมปัง และไข่ไก่ เติมนม ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย
  2. ปั้นส่วนผสมทั้งหมดให้เป็นลูกกลมๆ เล็กๆ เรียงใส่จานและนำไปแช่เย็น 2 ชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว
  3. ตั้งกระทะ ให้น้ำมันเดือด ด้วยไฟปานกลาง ใส่มีทบอลลงไปจนเป็นสีน้ำตาลทั่วทั้งก้อน
  4. นำมีทบอลเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ตั้งเวลาประมาณ 30 นาที อย่าลืมใส่ฝาครอบจานหรือถาด

🍝 วิธีทำครีมซอส

  1. ละลายเนยในกระทะ ใส่แป้งลงไป แล้วคนให้เข้ากันประมาณ 2 นาที 
  2. ใส่น้ำสต็อกผักและน้ำสต็อกเนื้อ เติมครีมข้น ซอสถั่วเหลือง มัสตาร์ด คนให้เข้ากันจนข้น
  3. ราดซอสลงบนมีทบอล เสริฟพร้อมมันอบหรือมันบด ก็พร้อมอร่อยกันแล้ว

ที่มา IKEAUK

Writer Profile : incwaran
Blog : Social Media : Facebook, Twitter
View all post
รีวิวการทำ IKEA MEATBALLS ฉบับง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ 

รีวิวการทำ IKEA MEATBALLS ฉบับง่ายๆ ไม่ง้อเตาอบ 

5 นวัตกรรมช่วยรักษาระยะห่างทางสังคมที่ทั้งไทยทั่วโลกใช้กัน

Tesco Lotus เปิดช่วงเวลาพิเศษ จ.-ศ. 8-9 โมงเช้า ให้ผู้สูงอายุ หญิงมีครรภ์ ผู้พิการ บุคลากรทางการแพทย์ ซื้อของก่อน

กรมส่งเสริมการเกษตรแจกเมล็ดพันธุ์ผักฟรี ลงทะเบียนออนไลน์ 7 พ.ค. เวลา 5 โมงเย็น มีจำนวนจำกัด

ไทยเพิ่ม มาเลเซีย, เมียนมาร์, ลาว, กัมพูชา และ อินโดนีเซีย เป็นเขตติดโรคติดต่ออันตราย

สรุปสถานการณ์ฟุตบอลยุโรป (2 พ.ค.63) บางลีกปิดฉากแล้ว อีกหลายลีคยังไม่ชัดเจน 

กทม.สั่งตรวจเข้ม ออกกำลังกายในสวนสาธารณะ ต้องใส่แมสก์ ฝ่าฝืนเชิญออกทันที

[Covid-19 Phenomena] 10 New Normal ในมุมกีฬาและความบันเทิง หลังผ่านพ้นวิกฤตโควิดระบาด

[Covid-19 Phenomena] 10 New Normal ในมุมกีฬาและความบันเทิง หลังผ่านพ้นวิกฤตโควิดระบาด

ลงทะเบียนเกษตรกร รับเงินเยียวยา COVID-19 ภายใน 15 พ.ค. 2563

บาร์บีคิวพลาซ่า พร้อมให้บริการ ปิ้งย่างแบบ New Normal ตั้งแต่วันนี้ ชูความปลอดภัย ที่แฝงไว้ซึ่งความสุข

ตรวจสอบสถานะ “เยียวยาเกษตรกร” หากเงินไม่เข้าบัญชี อุทธรณ์ได้

ดีแทค รีวอร์ด ลดค่าอาหาร ทุกวันศุกร์ตลอดพฤษภาคม เมื่อสั่งอาหาร ผ่าน foodpanda GET และ Skootar

กทม.ยังปิดสถานที่เสี่ยง ยาวถึง 30 มิ.ย. สถานบันเทิง อาบอบนวด สนามมวย ฯลฯ ฝ่าฝืนมีโทษทั้งจำทั้งปรับ

BTS เปิดถึง 22.30 น. ทุกสถานี แนะปชช. เผื่อเวลาเดินทาง ให้ถึงบ้านก่อน 23.00 น.