ถ้าบอกว่า Pretz (เพรทซ์) หลายคนคงงงว่ามันคือขนมอะไร บางคนเรียกเจ้าสิ่งนี้ว่า ป๊อกกี้แท่ง ป๊อกกี้กรอบ แท่งกรอบ ป๊อกกี้เค็ม ต่างๆ มากมาย แต่ไม่มีใครจำได้ว่ามันชื่อ “เพรทซ์” ทั้งๆ ที่มันมีรสชาติเยอะแยะมากให้เราได้ลอง เกือบ 80 รสชาติทั่วโลก (รวมที่จำหน่ายในแต่ละประเทศ) แต่ละประเทศก็มีรสชาติที่ออกแบบมาเฉพาะประเทศนั้นๆ อย่างประเทศไทยก็มีรส ลาบ ต้มยำกุ้ง สไปซี่กุ้ง เป็นต้น แล้วถ้านี่คือ Pretz 9 รส 9 ภูมิภาค รวมของดีขึ้นชื่อจากประเทศญี่ปุ่นหล่ะ จะมีรสชาติอะไรบ้าง วันนี้เราจะทดสอบ ให้พวกเขาหลับตา ชิมรสชาติเพรทซ์แต่ละรสชาติ ทายว่ารสที่พวกเขากินนั้นคือรสอะไร จะทายถูกรึปล่าว แต่ละรสชาติเป็นยังไงบ้าง Hokkaido Butter รส Hokkaido Butter จากเขตฮอกไกโด ดินแดนที่มีชื่อในผลิตภัณฑ์นม เนยทั้งหลาย รสชาติ หอมหวานเนยชัดเจนมาก กินแล้วเป็นขนมหวาน มันเหมือนกินนม มิน : กินเข้าไปรู้สึกถึงความหวาน มัน แต่ก็จืดๆ เดาว่าเป็น รสมะพร้าว (มะพร้าวมากกกกก 555555555) นุ่น : กลิ่นหอมเหมือนคาราเมล เหมือนกินขนมหวาน เดาว่าเป็น รสคาราเมล นาย : เหมือนกินชีสอ่อน หวานๆ กรอบๆ คิดว่าเป็น รสป๊อปคอร์น แซม : หอมหวาน เหมือนคาราเมล เดาว่าเป็น รสชีส Beef Tongue Beef Tongue รสลิ้นวัว เขตโทโฮคุ มีชื่อเสียงเนื้อวากิวชื่อดัง (Waqyuu) จึงนำมาเป็นตัวแทนของเขตโทโฮคุ ในการทำรสชาตินี้ มิน : เหมือนรสลาบของไทยมาก มีความเผ็ดๆ เค็มๆ รสเนื้อย่างละกัน นุ่น : กลิ่นเหมือนเครื่องเทศญี่ปุ่น พริกๆ รสพริกญี่ปุ่น นาย : มีความสาหร่ายๆ คล้ายๆ ทาโกยากิ เดาว่าเป็น รสทาโกยากิ แซม : เค็มๆ เหมือนเบคอน มีพริกไทยด้วย คิดวาเป็น รสเบคอน Fuji Apple ของดีของเขตชินชู แอปเปิ้ลฟูจิ รสชาติของขนมดึงเอาความหวานและเปรี้ยวของแอปเปิ้ลฟูจิมาไว้ได้ เหมือนกินแอปเปิ้ลฟูจิอยู่ยังไงยังงั้น มิน : กลิ่นผลไม้ชัดมาก มีความหวานๆ เปรี้ยวๆ รสเมลอน แน่นอน นุ่น : ผลไม้ๆ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ คิดว่าเป็น กีวี นาย : มะนาว ชัวร์ๆ แซม : ผลไม้ หอมหวานมาเต็ม แอปเปิ้ล แน่ๆ Tokyo Monjayaki Monjayaki มอนจะยากิ ชื่ออาจจะไม่คุ้น แต่ถ้าบอกว่ามันคือ อาหารประเภทเทปันยากิ หรือ กระทะร้อน ตระกูลเดียวกับพวก พิซซ่าญี่ปุ่น และ ยากิโซบะ ซึ่งเป็นเมนูน่าลอง ถ้าใครได้มาโตเกียว ถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของเขตโตเกียวเลยก็ว่าได้ ย่านชื่อดังของมอนจะยากิต้อง ย่านสถานี Tsukishima ทุกร้านดังเรื่องมอนจะยากิ ใครจะมาญี่ปุ่นต้องมาลอง รสชาติก็เป็นกลิ่นซอสมอนจะยากิ มีกลิ่นเครื่องซอส เนื้อๆ บ้างก็มีรสของซอสแกงกะหรี่ด้วย มิน : คาวๆ เหมือนเนื้อ รสเนื้อ แน่ๆ นุ่น : กลิ่นเครื่องเทศชัดมาก เดาว่าเป็น รสแกงกะหรี่ นาย : ปลาหมึก ปะ แซม : กลิ่นเหมือนเครื่องพิซซ่า รสพิซซ่าญี่ปุ่น แน่ Sawa Wasabi วาซาบิ ใครๆ ก็รู้จักของดีของประเทศญี่ปุ่น เป็นสมุนไพรดั่งเดิมของประเทศ ของดีของเขตโทไก ให้กลิ่นฉุน เผ็ด แสบร้อนในระยะสั้นๆ และจะเปลี่ยนเป็นความกลมกล่อม หวานและขมผสมกันไป มิน : วาซาบิ นุ่น : ฉุนๆ อะ วาซาบิ นาย : วาซาบิ แซม : วาซาบิ แน่นอน Nishio Matcha ถ้านึกถึงของฮิตในประเทศนี้ ชาเขียว หรือ Matcha ต้องติด 1-5 แน่นอน Matcha ของประเทศญี่ปุ่นถือว่าขึ้นชื่อมากในเรื่องความเข้มข้น ความอร่อย เป็นของดีในเขตจูบุ ซึ่งในตัวขนมเพรทซ์ได้ดึงความหวาน หอม และ ความเข้มข้นของชาเขียวมาในขนมได้อน่างลงตัวมากๆ มิน : นมๆ หวานๆ Matcha คำตอบสุดท้ายค่ะ นุ่น : ชาเขียวแหละ นาย : นม มั้ง แซม : รสชาติมันๆ เนยๆ หวานๆ คิดว่าเป็น รสเค้ก Takoyaki ทาโกยากิ เป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศญี่ปุ่น ลักษณะทรงกลม ส่วนผสมมีแป้ง หมึก โรยด้วยสาหร่าย และ มายองเนส ทำให้สุกในกระทะหลุม กลมๆ ของขึ้นชื่อเขตคิงกิ หรือ คันไซ มิน : กลิ่นเครื่องเทศ แต่มีความปิ้งๆ สักอย่าง น่าจะเป็น รสไส้กรอก นุ่น : กลิ่นแรงอะ เครื่องเทศก็แรง รสเครื่องเทศ นาย : ได้กลิ่นปลาหมึกย่างๆ คิดว่าน่าจะ รสทาโกยากิ แซม : ทาโกยากิ Setouchi Lemon ความสดชื่น หวานอมเปรี้ยวของมะนาว ในเขต เซโทอุชิ เพรทซ์ในใส่ความสดชื่น เปรี้ยวหวานตั้งแต่คำแรกที่ได้กิน มิน : กลิ่นผลไม้ เลมอนแหละ มีความเปรี้ยวๆ นุ่น : รสชาติมันเปรี้ยวๆอะ น่าจะรสส้ม นาย : เลมอน แน่ๆ แซม : กินแล้วรู้เลย เลมอน ชัวร์ๆ Hakata Mentaiko Mentaiko เมนไทโกะ คือ ไข่ปลาค๊อด ไข่ปลาชื่อดังที่เป็นที่แพร่หลายในญี่ปุ่น ของดีเขตคิวชู ไข่ปลาค๊อด สามารถไปทำอาหารได้หลากหลายอย่าง แม้กระทั่งกินสด มีคุณค่าอาหารสูงมาก อุดมไปด้วยโปรตีน วิตามินและแร่ธาตุ รสชาติของเพรทซ์จะออกคาวๆ หน่อย เค็มๆ ใครชอบรสชาติเค็มๆ ชอบทานไข่ปลาอยู่แล้ว เหมาะเลย มิน : กลิ่นรุนแรงมาก คาวๆ เค็มๆ คล้ายๆ ปลา ตอบ รสปลา ละกัน นุ่น : เผ็ดๆ คาวๆ กลิ่นปลา น่าจะเป็น ปลาดิบ นาย : กลิ่นเหมือนซีอิ๋ว เค็มๆ เหมือนปลาหมึก แซม : เบคอน ของดีแบบนี้มีแค่ที่ประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ถ้าใครไปญี่ปุ่นลองหามาลองชิมกันดู แล้วจะพบความแปลกใหม่ทางรสชาติมากกว่าเดิม
