category ของอร่อยต้องไทยแลนด์ ! “ต้มยำกุ้ง” อีกหนึ่ง “มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ”

Writer : kukigugi

: 6 ธันวาคม 2567

ยูเนสโก ประกาศรับรองให้ “ต้มยำกุ้ง” ขึ้นทะเบียนเป็น “มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ“ ตามที่ประเทศไทยได้เสนอ

อาหารไทยไม่เคยแพ้ชาติไหน ! ด้วยรสชาติจัดจ้าน ถึงเครื่อง ทำให้ไม่ว่าใครก็ต้องติดใจ โดยเฉพาะอาหารที่เรียกได้ว่าเป็นอาหารประจำชาติอย่าง ”ต้มยำกุ้ง“ ใครได้ลองก็ต้องติดใจ

และเพราะความอร่อยที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร ทำให้องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก ได้ขึ้นทะเบียนรับรองให้ ต้มยำกุ้ง  ขึ้นทะเบียนเป็นรายการตัวแทนมรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (ICH)

ถ้าหากพูดถึง มรดกวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของมนุษยชาติ (ICH) ถือเป็น มรดกวัฒนธรรมประเภทที่จับต้องมองเห็นไม่ได้เหมือนกับมรดกวัฒนธรรมที่เป็นโบราณสถาน โบราณวัตถุ ศิลปวัตถุ ผลงานศิลปหัตถกรรม โดยจะจำแนกตามเกณฑ์ต่างกันไป

ซึ่งครั้งนี้ถือเป็นรายการที่ 5 ของไทยแล้วที่ได้รับรองขึ้นทะเบียน ICH และเป็นประเภท อาหาร เมนูแรกของไทย หลังจากที่ได้รับรองก่อนหน้า ได้แก่ โขน (ปี 2561), นวดไทย (ปี 2562), โนรา (ปี 2564) และ สงกรานต์ (ปี 2566)

และในปี 2567 นี้ “ต้มยำกุ้ง” ก็ถึงครางอาหารไทยเมนูแรกเสียที ! เชื่อว่าไม่มีใครค้านอย่างแน่นอนเพราะนี่คือรสชาติที่ไม่ว่าใครก็ต้องหลงรัก ~

[NEWS] มิติใหม่! ผุดเกมเขี่ยไขมันบนซุปราเมง เกมใหม่ใน steam เตรียมวางขาย มิ.ย.นี้

[NEWS] เมนูฟิวชั่น! ร้านในไต้หวันเปิดตัว “ราเมงทุเรียน” ราคาชามละ 800 บาท


เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save