category เผยเบื้องหลัง : เมื่อ Starbucks จับมือกับ After You เปิดขายเมนูเด็ดในร้าน

Writer : icediry

: 14 ธันวาคม 2560


กลิ่นหอมกรุ่นจากเมล็ดกาแฟ ที่บาริสต้าของสตาร์บัคส์ทำโชว์ให้เห็นกันสดใหม่ ควบคู่ไปกับเมนูขนมหวานสุดป็อบ “ชิบูย่า ฮันนี่โทสต์” เมนูเด็ดจาก After You กลายเป็นการพบกันที่ลงตัวและชวนให้ลิ้มลองมากค่ะ

ยิ่งถ้าใครเป็นสาวกของกาแฟและขนมหวานทั้งสองแบรนด์นี้ คงจะรู้สึกประหลาดใจไม่น้อยเลย ว่าเอ…ทำไมนะเขาถึงโคจรมาอยู่ในร้านเดียวกันได้ ทีมงาน Mango Zero มีคำตอบถึงเบื้องหลังไอเดียในการจับมือกันของสองแบรนด์นี้ค่ะ ^_^

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-6

จุดเริ่มต้นการจับมือ Starbucks และ After You

ทุกคำถามย่อมมีคำตอบ และคนที่จะมาไขคำตอบนี้ได้ย่อมหนีไม่พ้น คุณดาว สุมนพินทุ์ โชติกะพุกกณะ ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและสื่อสารองค์กร ของสตาร์บัคส์นั่นเองค่ะ 😀

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-5

คุณดาวเล่าให้ฟังว่า ด้วยความที่สตาร์บัคส์จะมีในส่วนของ Reserve Bar สำหรับเสิร์ฟกาแฟคุณภาพดีชนิดพิเศษที่หายากและมีจำนวนจำกัด มาให้ลูกค้าได้ลิ้มลองใน 22 สาขา ลูกค้าที่มาใช้บริการจะค่อยๆ จิบกาแฟไปพร้อมกับขนม

โดยสตาร์บัคส์เองเค้าก็มองหาขนมใหม่ๆ เพื่อมาเติมเต็มประสบการณ์การดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่อง ลูกค้าก็จะได้ดื่มกาแฟ ไปพร้อมกับเบเกอรี่ชั้นนำจากหลากหลายแบรนด์ที่มีคุณภาพและจับมือกับสตาร์บัคส์  ซึ่ง After You ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในแบรนด์ล่าสุดที่นำมาขายในร้านค่ะ

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-7

ทำไมต้องเป็น After You?

คุณดาวบอกว่า เวลาเรานึกถึงขนม ที่สุดของขนมและคุณภาพดี แน่นอนว่าต้องนึกถึง After You ทำให้เราได้จับมือกัน และนำเมนูยอดนิยมมาอยู่ในสตาร์บัคส์ค่ะ ใช้เวลาคุยกับทาง After You ประมาณ 2 – 3 เดือนจนได้เมนูที่ยอดฮิตของเขาอย่าง “ชิบูย่า ฮันนี่โทสต์” มาจำหน่ายในร้านของเราค่ะ ถ้าลองคิดๆ ดูสตาร์บัคส์ก็เหมือนพระเอกในเรื่องของกาแฟ ส่วน After You ก็คือนางเอกของเรื่องนี้ค่ะ

ส่วนบาริสต้าที่รังสรรค์เมนูเหล่านี้ ก็เป็นของสตาร์บัคส์เอง ที่ได้รับการเทรนด์มาจากทาง After You รวมถึงวัตถุดิบทั้งหมดก็ส่งมาจากต้นตำรับโดยตรง แน่นอนว่าทุกเมนูจะทำสดใหม่ทั้งสิ้นค่ะ

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-11

มีเมนูอะไรให้ลิ้มลองบ้างนะ?

สำหรับเมนูเด็ดของ After You จะมี 2 เมนูค่ะ คือ ชิบูย่า ฮันนี่โทสต์ ราคา 185 บาท จะเป็นไซส์เล็กกว่าของที่ร้าน After You นะคะ เหมาะสำหรับทานคนเดียว ไปพร้อมกับจิบกาแฟ ทำให้ลิ้นได้สัมผัสกับรสหวานและขม ในแบบที่ไม่เลี่ยนเลยค่ะ

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-1

อีกมีเมนูคือ ช็อกโกแลต บราวน์นี่ อีกหนึ่งเมนูโปรดของหลายคน ราคา 185 บาทเช่นกัน

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-2

นอกจากนี้ยังมีเมนูพิเศษ “อัฟโฟกาโต” ที่เป็นไอศกรีมวานิลลา ของ After You พร้อมกับเท Espresso Shot ของสตาร์บัคส์ลงไปในถ้วยไอศกรีม ราคา 135 บาทค่ะ

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-3

และยังมีเมนูแพนเค้กของสตาร์บัคส์ที่มีไอศกรีมวานิลลาของ After You มาร่วมแจม อีก 2 เมนู คือ บาน็อฟฟี่แพนเค้ก และเบอร์รี่แพนเค้ก

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-10

ดูราคาแต่ละเมนูชัดๆ อีกที

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-4

มีขายที่ไหนบ้าง?

ตอนนี้มีขายที่สาขาเมกะ บางนา เป็นสตาร์บัคส์ 3 ชั้นที่เพิ่งเปิดใหม่ อยู่ในโซน Food Walk ลองแวะไปกันได้เลย

อีกสาขาคือที่ สยามสแควร์วัน (กำลังจะเปิดเร็วๆ นี้นะ) รวมถึงในอนาคตอาจขยายไปยังสาขาอื่นๆ ที่มีในส่วนของ Reserve Bar  รวมถึงเมนูขนมใหม่ๆ อีกด้วยนะคะ

interview-starbucks-x-after-you-special-menu-9

ปิดท้ายนี้ ผู้เขียนได้ลองแย็บๆ ถามดูว่า อนาคตแอบสนใจแบรนด์หรือขนมไหนไว้บ้าง? คุณดาวเธอตอบเป็นคำถามกลับมาว่า “แล้วตัวลูกค้าอยากทานอะไรล่ะ?” ผู้เขียนเลยตอบไปว่า…บิงซู

เธอตอบกลับมาว่า “ก็ไม่แน่นะ…”

เอาล่ะ เตรียมรอดูการโคจรเมนูใหม่ๆ จากสตาร์บัคส์ได้อีกเช่นเคย 😀

Writer Profile : icediry
ชอบสะสมแมวปลอม รักแมวจริง และมีไอทีเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต :)
Blog : Social Media : Facebook, Twitter
View all post
Starbucks ประเทศไทย ครบรอบ 20 ปี เตรียมเปิดขยายเพิ่ม 30 กว่าสาขาในปีนี้ และมี 600 สาขาในอีก 5 ปี !!

Starbucks ประเทศไทย ครบรอบ 20 ปี เตรียมเปิดขยายเพิ่ม 30 กว่าสาขาในปีนี้ และมี 600 สาขาในอีก 5 ปี !!

พาชม Starbucks 10 สาขา ที่สวยงามอลังการที่สุดในประเทศไทย

4 ความคราฟท์ ที่ทำให้กาแฟของสตาร์บัคส์ไม่เหมือนใคร

รีวิว “Mango Sticky Rice Creme” ข้าวเหนียวมะม่วงปั่นไร้กะทิ เมนูใหม่จาก Starbucks

นั่งชิว จิบชา กอดน้องหมา (ตัวใหญ่) ที่ Big Dog Cafe’

เปิดแล้ว! Starbucks ใน MRT เพชรบุรี (ทางออก 2) ติ๊ดบัตรออกมาก็ได้กินกาแฟเลย

เตรียมพบกับ Starbucks สาขาใหญ่ที่สุดในไทย สูง 3 ชั้น ใจกลางสยาม เปิดให้บริการปลายปีนี้ !!

คู่มือการสั่งกาแฟร้าน Starbucks ฉบับมือใหม่หัดสั่ง ง่ายที่กว่าที่คิดแน่นอน

คู่มือการสั่งกาแฟร้าน Starbucks ฉบับมือใหม่หัดสั่ง ง่ายที่กว่าที่คิดแน่นอน

รีวิว 'Banana Split Mocha Frappuccino' เมนูใหม่ล่าสุดจาก Starbucks มีขายเฉพาะช่วงนี้

ตะลุย 3 ร้าน ท้าทายความแซ่บ จนแสบตูด

รีวิวค่าเฟ่เปิดใหม่ "Too Good For You" ยกสวนดอกไม้มาไว้กลางใจสยาม

รีวิว “เนื้อจิงโจ้” ของแท้จากออสเตรเลีย ที่มากับรสชาติปริศนา ?!?!

Christmas is here : ต้อนรับเทศกาลความสุขกับ Starbucks อินและฟินไปกับเทศกาลกับขนม เครื่องดื่ม และสินค้าอีกเพียบ

Coffee or Tea? : เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับ "คาเฟอีน" ในเครื่องดื่มที่เราคุ้นเคย