category ประวัติ “ชานมไข่มุก” มารู้จักบุคคลที่ทำให้เราเจอเครื่องดื่มที่มาเติมเต็มชีวิตของเรา

Writer : Kreenp

: 27 กันยายน 2561

เดินไปที่ไหนๆ เป็นต้องเห็น คนถือแก้วพลาสติกฝาซีล และหลอดอันใหญ่ กับปากที่เคี้ยวหนุบหนับ

คงปฏิเสธกับความฮิตของ “ชานมไข่มุก” ที่ขอยกให้เป็นเครื่องดื่มแห่งชีวิตตอนนี้ เพราะ ชานมไข่มุกจะเยียวยาทุกสิ่ง ทั้งหวาน เคี้ยวเพลิน เข้มข้น ทั้งแก้เครียด, แก้หิว, แก้ร้อน เรียกได้ว่าเป็นทุกอย่างจริงๆ เราจึงขอพาไปรู้จักบุคคลสำคัญที่เราอยากขอบพระคุณอย่างสูง ผู้ที่คิดค้นชานมไข่มุกนี้ขึ้นมา นั่นก็ครืออออออ …..

 

เมื่อราวๆ ปี 1980 ที่เมือง Taichung ประเทศไต้หวัน ระหว่างการประชุม ของร้านชา “ชุนฉุ่ยถัง” (Chun Shui Tang Teahouse) ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ คุณ หลินชิ่วฮุย (Lin Hsiu Hui) เกิดเบื่อๆ และนึกสนุกขึ้นมา โดยการผสมขนม Fen Yuan ลงไปใน ชาอัสสัมเย็นของเทอ พอเธอชิมและแบ่งให้ผู้ร่วมประชุมได้ลองก็ค้นพบว่ามันอร่อยและน่าสนใจมาก จึงได้นำไปขายที่ร้าน “ชุนฉุ่ยถัง”

นับแต่นั้นมา ชานมไข่มุกก็กลายเป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน จนผ่านมากว่า 20 ปีแล้ว โดยรายได้ของทางร้านกว่า 80% ก็มาจากเจ้าชานมไข่มุกเองนี่แหละ

ต่างประเทศ เรียกชานมไข่มุกกันว่ายังไงบ้าง ? 

  • Tapioca Tea
  • Boba Nai Cha
  • Zhen Zhou Nai
  • Pearl Shake
  • Momi Milk Tea

คำว่าไข่มุก (Bubble) ไม่ได้มาจากเจ้าท้อปปิ้งแสนหวานอร่อย แต่หมายถึงเวลาชงชานมและต้องเขย่าให้เข้ากันจนเกิดฟองอากาศลอยอยู่ด้านบนนั่นเอง

ถึงจะชอบกันขนาดไหนกับความหนึบหนับและรสชาติหอมหวานที่แสนเข้าก๊นเข้ากัน ของชานมไข่มุก ที่ฮิตทั่วบ้านทั่วเมืองจนมีมาให้ลองไม่หยุดหย่อน ก็ต้องทานแต่พอดีเพราะแคลอรีของเจ้าไข่มุกและชานมที่รวมกันนั้นมากโขอยู่ ทานแต่พอดีกันด้วยนะทุกคน

ขอบคุณที่มา : AbsolutelyFabulous, VoiceTV, Narobolmook, Cosmo.PH, Edition.CNN

 

 

 

 

 

เจาะลึก ไข่มุกในชานม เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ รู้ไหมทำมาจากอะไร

เจาะลึก ไข่มุกในชานม เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ รู้ไหมทำมาจากอะไร

ฮิตได้อีก : รีวิว 5 เมนูไข่มุกจานแปลก เคี้ยวหนึบทุกเมนู

รีวิวเมนูใหม่ของ After You: Hojicha Kakigori คากิโกริหอมชาสุดละมุน (ชมคลิป)

รีวิว Mr.Shake รสชาติใหม่ 'ชานมไข่มุกเผือก' ราคา 55 บาท รสชาติเหมือนกินบัวลอย แต่อร่อยม๊วกกก

พาไปเช็คอินชิคๆ ที่ ATM TEA BAR ร้านชานมแนวใหม่ใจกลางสยาม

พาไปลองร้านใหม่ The Alley ชานมไข่มุกจากไต้หวัน ในบรรยากาศร่มรื่นใจกลางสยาม

เปิดตัวใหม่! Nestlé Coffee-Mate Milky สูตรนม นวัตกรรมใหม่จากเกาหลี ผสมนมแท้

ตะลุยกิน Quartier Foodhall โฉมใหม่ อิ่มครบแบบสุดๆ ในงบ 500 บาท ที่  EmQuartier

ตะลุยกิน Quartier Foodhall โฉมใหม่ อิ่มครบแบบสุดๆ ในงบ 500 บาท ที่ EmQuartier

5 เรื่องราวน่ารู้ของกาแฟ จากงาน Workshop เปิดตัว NESCAFÉ GOLD CREMA

พากิน “ขนมจีนบุฟเฟ่ต์” ที่จัดเสิร์ฟบนสายพาน ในราคา 99 บาทและไม่จำกัดเวลาด้วย!

ชี้เป้า 5 ร้านฝีมือผู้เข้าแข่งขัน "มาสเตอร์เชฟไทยแลนด์" รีบสั่งก่อนคิวยาว

ชวนชิม! เนื้อวากิวราคาหลักร้อย ของแท้จากญี่ปุ่น ใครสายเนื้อคือฟินมากกกกกก

เปิดประสบการณ์ดื่มด่ำกาแฟสด ที่ "เนสกาแฟ ฮับ" ครั้งแรกในไทย

อย่างเนียน! ทฤษฎีการหลอกหม่ำขนมเพื่อน อิ่มฟรีไม่เสียเพื่อน