category ประวัติ “ชานมไข่มุก” มารู้จักบุคคลที่ทำให้เราเจอเครื่องดื่มที่มาเติมเต็มชีวิตของเรา

Writer : Kreenp

: 27 กันยายน 2561

เดินไปที่ไหนๆ เป็นต้องเห็น คนถือแก้วพลาสติกฝาซีล และหลอดอันใหญ่ กับปากที่เคี้ยวหนุบหนับ

คงปฏิเสธกับความฮิตของ “ชานมไข่มุก” ที่ขอยกให้เป็นเครื่องดื่มแห่งชีวิตตอนนี้ เพราะ ชานมไข่มุกจะเยียวยาทุกสิ่ง ทั้งหวาน เคี้ยวเพลิน เข้มข้น ทั้งแก้เครียด, แก้หิว, แก้ร้อน เรียกได้ว่าเป็นทุกอย่างจริงๆ เราจึงขอพาไปรู้จักบุคคลสำคัญที่เราอยากขอบพระคุณอย่างสูง ผู้ที่คิดค้นชานมไข่มุกนี้ขึ้นมา นั่นก็ครืออออออ …..

 

เมื่อราวๆ ปี 1980 ที่เมือง Taichung ประเทศไต้หวัน ระหว่างการประชุม ของร้านชา “ชุนฉุ่ยถัง” (Chun Shui Tang Teahouse) ผู้จัดการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ คุณ หลินชิ่วฮุย (Lin Hsiu Hui) เกิดเบื่อๆ และนึกสนุกขึ้นมา โดยการผสมขนม Fen Yuan ลงไปใน ชาอัสสัมเย็นของเทอ พอเธอชิมและแบ่งให้ผู้ร่วมประชุมได้ลองก็ค้นพบว่ามันอร่อยและน่าสนใจมาก จึงได้นำไปขายที่ร้าน “ชุนฉุ่ยถัง”

นับแต่นั้นมา ชานมไข่มุกก็กลายเป็นเมนูยอดฮิตของทางร้าน จนผ่านมากว่า 20 ปีแล้ว โดยรายได้ของทางร้านกว่า 80% ก็มาจากเจ้าชานมไข่มุกเองนี่แหละ

ต่างประเทศ เรียกชานมไข่มุกกันว่ายังไงบ้าง ? 

  • Tapioca Tea
  • Boba Nai Cha
  • Zhen Zhou Nai
  • Pearl Shake
  • Momi Milk Tea

คำว่าไข่มุก (Bubble) ไม่ได้มาจากเจ้าท้อปปิ้งแสนหวานอร่อย แต่หมายถึงเวลาชงชานมและต้องเขย่าให้เข้ากันจนเกิดฟองอากาศลอยอยู่ด้านบนนั่นเอง

ถึงจะชอบกันขนาดไหนกับความหนึบหนับและรสชาติหอมหวานที่แสนเข้าก๊นเข้ากัน ของชานมไข่มุก ที่ฮิตทั่วบ้านทั่วเมืองจนมีมาให้ลองไม่หยุดหย่อน ก็ต้องทานแต่พอดีเพราะแคลอรีของเจ้าไข่มุกและชานมที่รวมกันนั้นมากโขอยู่ ทานแต่พอดีกันด้วยนะทุกคน

ขอบคุณที่มา : AbsolutelyFabulous, VoiceTV, Narobolmook, Cosmo.PH, Edition.CNN

รู้ที่มาก็เรียกได้ว่าแทบจะเป็นแฟนพันธุ์แท้ชานมไข่มุกแล้ว ถ้าอยากทำกินเองก็ทำได้ไม่ยาก แค่มีชาสำหรับชงชานมไข่มุก! -> ชาไทยผงปรุงสำเร็จสำหรับชงชานมไข่มุก

 

 

 

เจาะลึก ไข่มุกในชานม เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ รู้ไหมทำมาจากอะไร

เจาะลึก ไข่มุกในชานม เคี้ยวหนึบๆ เพลินๆ รู้ไหมทำมาจากอะไร

อย่างนี้ต้องฉลอง! 30 เมษา วันชานมไข่มุกแห่งชาติ

รีวิว Mr.Shake รสชาติใหม่ 'ชานมไข่มุกเผือก' ราคา 55 บาท รสชาติเหมือนกินบัวลอย แต่อร่อยม๊วกกก

รีวิวเมนูใหม่ของ After You: Hojicha Kakigori คากิโกริหอมชาสุดละมุน (ชมคลิป)

พาไปเช็คอินชิคๆ ที่ ATM TEA BAR ร้านชานมแนวใหม่ใจกลางสยาม

จะมาไทยแล้วจ้า! JLD DRAGON ชานมไข่มุกไต้หวัน Brown Sugar ไข่มุกหนึบหนับ

ฮิตได้อีก : รีวิว 5 เมนูไข่มุกจานแปลก เคี้ยวหนึบทุกเมนู

พาไปลองร้านใหม่ The Alley ชานมไข่มุกจากไต้หวัน ในบรรยากาศร่มรื่นใจกลางสยาม

พาไปลองร้านใหม่ The Alley ชานมไข่มุกจากไต้หวัน ในบรรยากาศร่มรื่นใจกลางสยาม

รีวิวเซ็ตป๊อปคอร์น The Secret Life Of Pets 2 และ Toy Story 4 จาก SF Cinema เริ่มต้น 349 บาท

พาไปลองกิน เทมปุระโอมากาเสะ ที่ทุกเมนูมีแต่ทอดยันไข่หอยเม่นฟินๆ !!

"พีช พัชร อกหักไม่เป็นไร" คนแห่ให้กำลังใจต่อคิวซื้อ Potato Corner จนเติมของแทบไม่ทันทุกสาขา

5 ไฮไลท์ไม่ควรพลาดใน Central Village - Luxury Outlet แห่งแรกของไทย

One Day Trip อยุธยา ทริปนี้ไม่ได้มีแค่วัด พร้อมพิกัดถ่ายรูปสวย

ปักหมุด 7 บุฟเฟ่ต์โรงแรม อร่อยหลักร้อย อิ่มจนพุงย้อยก็ไม่ถึงพัน