หิวไหม หิวไหม วันนี้ Mango Zero ของเรามีรายการทำอาหารรายการใหม่ (เย้) ที่จะพาทุกคนเข้าครัวไปด้วยกันกับ Mango Zero Les’t Cook วันนี้เราประเดิมเมนูแรกด้วยเมนูสเต็ก สเต็กเป็นเมนูที่ใครๆ หลายคนชอบกินมากๆ (คนทำก็ด้วย) นอกจากนั้นยังเป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยากอีกด้วย พร้อมแล้วไปกันเลยยย วัตถุดิบ เนื้อ ( พระเอกของเรา ) การเลือกเนื้อที่ดีควรเลือกเนื้อที่มีลายไขมันแทรกอยู่ และไม่ควรใช้เนื้อเสื้อร้องไห้มาทำนะจ๊ะ เกลือ เครื่องปรุงรสที่สำคัญที่สุดในการหมักเนื้อ พริกไทยดำ ตรงนี้ใครไม่มีใช้พริกไทยธรรมดาแทนได้ ซอสถั่วเหลือง สำหรับทำน้ำซอส น้ำผึ้ง สำหรับเพิ่มความหวานในน้ำซอส โรสแมรี่ เพื่อเพิ่มกลิ่นอันหอมหวานให้กับพระเอกของเรา กระเทียม น้ำมันพืช วิธีการทำ 1.หมักสเต๊กด้วยเกลือและพริกไทยดำทั้งสองด้าน 2.ตั้งกระทะให้ร้อนด้วยไฟปานกลาง 3.เมื่อกระทะร้อน( กะโดยใช้ฝ่ามือ หากรู้สึกร้อนเวลาวางไปด้านบน ถือว่าโอเคแล้ว) ให้ย่างสเต็กโดยใช้เวลาด้านละ 1 นาทีครึ่ง (หากใครต้องการให้สุกทั้งหมดควรใช้เวลาประมาณ 2 นาที) จะได้ความสุขระดับมีเดียแรร์ 4.ระหว่างรอสเต๊กสุกให้ทำน้ำซอสรอ โดยผสมน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลืองอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ 5.กลับอีกสเต๊กเมื่อครบ 1 นาทีครึ่ง 6.เมื่อได้สเต็กใกล้สุก หรือจะครบ 3 นาทีแล้วให้เบาไฟ ใส่น้ำซอส กระเทียม และโรสแมรีลงไป 7.เมื่อครบ 3 นาทีนำสเต็กขึ้นไปพัก 2 นาที เพื่อให้น้ำที่ไหลจากเนื้อกลับเข้าสู่สเต็ก 8.หันสเต็กใส่จาน เทน้ำซอสจากกระทะและส่วมผสมอื่นๆ ลงไป 9.ทานได้เลยจ้าา แค่มีเครื่องครัวครบครัน ก็ทำสเต็กได้ง่ายๆ ภายใน 5 นาที -> ชุดเครื่องครัว
