category 10 เทคนิคการถ่ายภาพอาหาร ให้ออกมาดูน่ากินแบบสุดๆ

Writer : Nokkaew

: 27 มีนาคม 2560

10-tips-improve-food-photography-featured

การถ่ายภาพอาหารแทบจะเรียกได้ว่าเป็นธรรมเนียมที่ต้องทำก่อนรับประทาน เสร็จแล้วก็เอารูปอัพลง Social อวดเพื่อนกัน ลองมาดู 10 เทคนิคการถ่ายภาพอาหารให้น่ากินที่เรานำมาฝากกันเลย

ทั้ง 10 เทคนิคนี้ เน้นไปที่ความน่ากินเป็นหลัก โดยทั้งหมดนี้มาจากประสบการณ์ถ่ายภาพอาหารของผู้เขียนและคำแนะนำจากช่างภาพที่เป็นเพื่อนกันจ๊ะ

 

1. ถ่ายด้วยมุมที่เรานั่งทานอาหาร

10-tips-improve-food-photography-1

การถ่ายภาพอาหารด้วยมุมมองเดียวกันกับมุมที่เรานั่งทานอาหาร จะทำให้ภาพที่ออกมาดูเป็นธรรมชาติ และผู้ชมจะมีความรู้สึกอินกับภาพนั้นมากกว่ามุมอื่นๆ

ถ้าพูดถึงมุม Top View ที่หลายคนชอบถ่าย ภาพในมุมนั้นจะออกมาสวยแหล่ะ แต่เราจะรู้สึกว่าไม่ได้เป็นธรรมชาติ เพราะเราไม่ได้เงยขึ้นไปมองอาหารจากมุมนั้น ภาพมุม Top View ควรอยู่บนนิตยสารหรือปกเมนูอาหารมากกว่า

 

2. อย่าถ่ายให้เบลอเยอะเกินไป

10-tips-improve-food-photography-2

ถ้าเราถ่ายภาพอาหาร โดยให้เห็นครบทั้งจาน เราควรถ่ายรายละเอียดของทั้งจานให้ชัดไปเลย เนื่องจากหลายคนอาจติดการถ่ายภาพ Portrait ที่ถ่ายหน้าชัดหลังเบลอ ยิ่งหลังละลายภาพจะยิ่งสวยจึงถ่ายอาหารในลักษณะนี้ด้วย

ถ้าถ่ายแบบหน้าชัดหลังเบลอ ต้องเป็นมุม Close Up ของอาหารอย่างในข้อถัดไป

 

3. อย่าลืมถ่ายแบบ Close Up

10-tips-improve-food-photography-3

มุมท่าไม้ตายที่ทำให้ได้ภาพของกินยั่วน้ำลายแบบสุดๆ ให้เราทำการตัก หรือคีบ อาหารชิ้นสวยๆ ขึ้นมาหนึ่งชิ้น จากนั้นก็ซูมเข้าไปใกล้ๆ มุมนี้ถ้าเป็นกล้องใหญ่จะต้องใช้เลนส์ระยะ Macro แต่ถ้าเป็นโทรศัพท์มือถือ สามารถถ่ายได้สบายๆ

 

4. มี Action กับอาหาร เท, ตัด, จับ, ยืด, จิ้ม, หั่น

10-tips-improve-food-photography-4

อันนี้ห้ามพลาดครับ เมนูไหนที่เราสามารถหั่นได้ควรหั่น จิ้มได้ควรจิ้ม ราดได้ควรราด นอกจากน่ากินแล้วยังช่วยเพิ่มเรื่องราวของอาหารได้ด้วย

 

5. เน้นใช้สีโทนอุ่นในการถ่าย

10-tips-improve-food-photography-5

การใช้สีโทนอุ่นจะทำให้ภาพอาหารดูน่ากินยิ่งขึ้น โดยเฉพาะของทอดครับรับรองน่ากินสุดๆ หรือถ่ายแบบปกติแล้วนำมาแต่งภาพตอนหลังก็ได้นะ

 

6. แสงธรรมชาติดีที่สุด พยายามนั่งโต๊ะริมหน้าต่าง

10-tips-improve-food-photography-6

สำหรับใครที่ตั้งใจไปถ่ายภาพให้สวยๆ อยู่แล้ว รีบพุ่งไปจองโต๊ะริมหน้าต่างเลยครับ เพราะจะได้แสงธรรมชาติที่สาดลงมาที่อาหาร ทำให้ถ่ายได้ง่าย และดูเป็นธรรมชาติมาก แต่ควรระวังเรื่องโต๊ะมีแสงสะท้อนด้วยนะ

 

7. พื้นหลังที่เกี่ยวข้องกัน

10-tips-improve-food-photography-7

ถ้าเราหยิบอาหารขึ้นมาหนึ่งชิ้น หรือคีบอะไรสักอย่างออกมาจากจาน เราควรใช้เมนูนั้นๆ เป็นพื้นหลังในการถ่าย อย่าปล่อยให้โล่ง

 

8. สีที่ตัดกันบนจานอาหาร ช่วยเพิ่มความโดนเด่น

10-tips-improve-food-photography-8

การที่เมนูอาหารมีการตกแต่งโดยใช้สีที่ตัดกับเมนูนั้นๆ เช่นผักที่ใช้ประกอบอาหาร จะทำให้เมนูอาหารโดดเด่นมากขึ้น

 

9. ถ่ายขณะที่ทำอาหาร เพิ่มความน่าสนใจ

10-tips-improve-food-photography-9

ถ้ามีโอกาส แนะนำให้ไปถ่ายตอนทำอาหารด้วยครับ สำหรับร้านอาหารดีๆ หน่อย เค้าจะเป็นครัวเปิด หรือตั้งครัวอยู่หน้าร้าน ก็แว้บไปถ่ายได้

 

10. ระวังเพื่อนแย่งกินก่อนถ่าย

10-tips-improve-food-photography-10

ข้อนี้สำคัญมาก!! ใครที่ไปทานข้าวกับเพื่อนหรือแฟน ควรแจ้งก่อนเนิ่นๆ ว่าขอถ่ายรูป มิเช่นนั้นอาหารสวยๆ ของท่านอาจจะปลิวไปก่อนได้ (แต่ถ้าทำบ่อยๆ ระวังเพื่อนมองบนใส่นะ หุหุ)

 

 

 

Writer Profile : Nokkaew
ชายหนุ่มที่กินข้าวอย่างน้อยวันละ 3 มื้อ กินข้าวเสร็จก็กินน้ำ เสร็จแล้วก็ไปอาบน้ำ ตอนเรียนไม่ค่อยตั้งใจเรียน ชอบซื้อหนังสือมุราคามิ แต่ยังไม่ได้อ่านสักเล่ม อยากเห็นโลกออนไลน์มีแต่สิ่งดีๆ และมีความสนุก
Blog : www.goohiw.com Social Media : Facebook, Twitter
View all post
10 ที่สุดอาหารยอดฮิต แห่งปี 2018

10 ที่สุดอาหารยอดฮิต แห่งปี 2018

5 อาหารที่ยิ่งผ่านกรรมวิธีน้อยๆ ยิ่งดีต่อสุขภาพ สายกินต้องดู!

รีวิวกล้อง Samsung Galaxy Note9 ใช้จริง ไม่แต่งรูป รูรับแสงคู่ ตู้วหูว!

8 เทคนิคกิน Refill Marathon ให้อึดและทน

5 ขั้นตอน กินอาหารต้นตำรับสวีเดนที่อีเกีย

7 เครื่องครัวฉลาดคิด ที่จะทำให้การทำอาหารของคุณง่ายขึ้นมาก

รวม 10 เรื่องราวสุดพีค ที่เกิดขึ้นในวงการอาหาร ตลอดปี 2017 ยังจำกันได้ไหม?

[QUIZ] สาวกนักกินต้องรู้ ของกินชิ้นนี้ราคาเท่าไหร่กันแน่ ??

[QUIZ] สาวกนักกินต้องรู้ ของกินชิ้นนี้ราคาเท่าไหร่กันแน่ ??

ร้านนี้มีแมลง Insect in the Backyard เมื่อแมลงคือโปรตีนชั้นดีในโลกอนาคต

My Kitchen โซนอาหารสุดล้ำบนห้างสยามดิสคัฟเวอรี่ สั่งอาหารได้ด้วย Tablet!

คู่มือการสั่งกาแฟร้าน Starbucks ฉบับมือใหม่หัดสั่ง ง่ายที่กว่าที่คิดแน่นอน

10 เพจ คนรักญี่ปุ่น ต้องกดติดตามไว้! เสพเรื่องราว JAPAN เหมือนเพื่อนมาเล่าให้ฟัง

4 ความหมายมงคล บนลายขนมไหว้พระจันทร์

รีวิว ‘NexDots’ คาเฟ่เปิดตลอด 24 ชั่วโมง อ่านหนังสือได้ทั้งวัน ทำการบ้านได้ทั้งคืน ในราคานักศึกษา