ขนมปังอาหารสุดฮิตของคนไทย ที่กินได้ทั้งตอนเช้าเวลารีบๆ ,กินเล่นระหว่างวัน หรือคิดไม่ออกว่าจะกินอะไรก็ขนมปังนี่แหละ แต่จะให้กินเปล่าๆ บางทีก็เบื่อ เลยต้องทาอะไรซักหน่อยเพิ่มความอร่อย แต่รู้ไหมว่าสิ่งที่ทาลงไปบนขนมปัง ที่ช่วยเพิ่มความหวานมันจนกินแทบหยุดไม่ได้ มีอะไรอยู่ในนั้นบ้าง ลองมาดูกัน นูเทลล่า นูเทลล่าที่หลายๆ คนคลั่งไคล้ นอกจากจะมีส่วนผสมของชอคโกแลต ยังมี่กลิ่นฮาเซลนัทช่วยเพิ่มความหอม เวลากินกับขนมปังอร่อยอย่าบอกใครแต่ส่วนผสมของนูเทลล่ากว่าครึ่งกระปุกก็เป็นน้ำตาลเข้าไปแล้ว ยังไม่รวมน้ำมันปาล์ม ที่จะทำให้ไขมันพุ่งสูงได้ถ้ากินเกินพอดี แยมสตรอเบอรี่ รสหวานอมเปรี่ยวของสตรอเบอรี่ทำให้กินเพลินจนหยุดไม่ได้ แต่ในความหวานอร่อยนั้น ก็ตามมาด้วยน้ำตาลที่มากจนน่ากลัวและเนื้อผลไม้ที่เป็นสัดส่วนที่น้อยมากๆ ใครกินแล้วหวังวิตามินจากผลไม้ขอบอกว่าคิดผิดสุดๆ เนยถั่ว ประกอบด้วยถั่วลิสงกว่า 90% มีไขมันจากถั่วซึ่งเป็นไขมันดี แต่แคลอรี่สูงอยู่เหมือนกัน หนึ่งช้อนโต๊ะเกือบ 200 กิโลแคลอรี่ จึงแนะนำว่ากินวันละอย่าเกิน 2 ช้อนโต๊ะพอนะ นมข้น เวลาราดนมข้นลงบนขนมปังแทบจะไม่มีใครอดใจไหว แต่รู้ไหมว่านมข้นนั้นประกอบไปด้วยน้ำตาลกว่าครึ่ง และมีสัดส่วนของนมไม่มากเท่าไหร่ แถมยังมีน้ำมันปาล์มเพิ่มความมันที่บอกเลยว่าถ้ากินเยอะไปมีน้ำหนักขึ้นและคอเลสเตอรอลขึ้นแน่ๆ มาการีน ช่วยเพิ่มความหอมความมันจนกินขนมปังได้เกือบหมดแถว แต่มาการีนคือเนยเทียมที่ทำจากไขมันพืช มีไขมันทรานส์ค่อนข้างมากจึงไม่ควรกินในปริมาณมากหรือกินบ่อย สังขยา สังขยามีส่วนผสมหลักคือไข่แดงและนมสดหรือกะทิ และมีน้ำตาลค่อนข้างมากเวลาจิ้มกินก็อย่าลืมยับยั้งใจกันด้วย น้ำผึ้ง มีส่วนผสมจากน้ำตาลธรรมชาติเป็นสารให้ความหวานที่มีประโยชน์ ปริมาณที่ควรกินต่อวันประมาณวันละ 6 ช้อนชา
