category จริงจังกับการกินอาหารให้หมด : โลกสูญเสียไปเท่าไหร่ กับอาหารที่เรากินไม่หมดในแต่ละวัน

Writer : Kreenp

: 12 กันยายน 2561

มาลองคิดย้อนกันว่ามื้ออาหารในวันนี้คุณกินหมดเกลี้ยงหรือเปล่า ?

เขี่ยผักทิ้งข้างจาน, กลัวอ้วน, สั่งเพิ่มไซส์แต่กินไม่หมด ไม่ว่าใครก็น่าจะเคยกินอาหารเหลือและทำเป็นประจำกันด้วย ถึงแม้มันจะเป็นเรื่องเล็กและทุกคนมองข้าม แต่ถึงเวลาแล้วที่เราต้องรู้ว่าเรื่องเล็กที่เราเขี่ยทิ้งไว้ข้างจาน มันใหญ่โตไปถึงภาวะโลกร้อนระดับโลก

ในโลกของเรามีประชากรประมาณ 7,000 ล้านคน ซึ่งในประชากรทั้งหมด คน 925 กำลังอดอยาก

แต่รู้หรือไม่ว่าอาหารเหลือที่คนทั้งโลกนำมารวมกันนั้นมีมากถึง 1,300 ล้านตัน มากพอที่จะเลี้ยงคนไก้ถึง 3,000 ล้านคนเลยทีเดียว !!

ถ้าอาหารเหลือเป็นประเทศจะสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ได้เป็นอันดับ 3 รองจาก สหรัฐอเมริกาและประเทศจีน

ทำไมอาหารถึงเหลือ ? 

70% ซื้อของเกินจำเป็น

65% ของผู้ปกครองบอกว่าลูกของตนกินอาหารเหลือในจาน

63% เตรียมอาหารเยอะเกินไป

วิธีแก้ไข

  • วางแผนการซื้ออาหารเครื่องปรุง ซื้อเฉพาะที่เราใช้จริงๆ
  • รับผิดชอบอาหารที่ซื้อมา อย่ากินเหลือ
  • ดูแลวัตถุดิบให้สดใหม่เสมอ
  • อย่าทิ้งถ้ายังไม่หมดอายุ
  • อย่าพามันลงถังขยะง่ายๆ 

อาหารอะไรที่คนเหลือแล้วทิ้งบ่อยที่สุด

(ผลสำรวจจากคนอเมริกา : The Usda Report)

  • ผักผลไม้ : เหลือ 52%
  • อาหารทะเล 50%
  • ผลิตภัณฑ์จากธัญพืช 38%
  • เนื้อสัตว์ 22%
  • ผลิตภัณฑ์จากนท 20%

ใครเป็นคนทิ้งอาหารเหลือเยอะที่สุด

  • ครัวเรือนทั่วไป 44%
  • ร้านอาหาร  33%
  • ร้านชำ ,ห้าง 11%
  • สถาบัน,หน่วยงาน 10%
  • อุตสาหกรรม 2%

  • ผักและผลไม้รวมถึงพืชประเภทหัวเป็นประเภทอาหารที่คนกินเหลือเยอะที่สุด
  • อาหารกว่าครึ่งที่ถูกทิ้งในอเมริกา เหตุผลเป็นเพราะมีรูปร่างที่ไม่สวย
  • 8% ของก๊าซเรือนกระจก เกิดจากอาหารเหลือ
  • ทิ้งเบอร์เกอร์ 1 ชิ้น เปลือง เท่ากับเปิดน้ำฝักบัว 90 นาที

 

ขอบคุณที่มาจาก : Stopwastingfood, Fao.org, FoodTank, Gracelinks.org

 

TAG :
Writer Profile : Kreenp
Blog : Social Media : Facebook, Twitter
View all post
Foodie แอพถ่ายรูปอาหารจาก LINE สายถ่ายก่อนกินห้ามพลาด

Foodie แอพถ่ายรูปอาหารจาก LINE สายถ่ายก่อนกินห้ามพลาด

ทำความรู้จัก นม 5 ชนิด ที่ไม่ได้มาจากคุณวัว

รีวิว Pablo mini รสสตรอว์เบอร์รี่ เฉพาะสาขาใหม่ ที่ King Power รางน้ำ

พาชิม อาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมจากภูมิภาคโทโฮคุ ที่อิเซตัน เซ็นทรัลเวิลด์ วันนี้-22 พ.ย.

ตะลุยกิน Quartier Foodhall โฉมใหม่ อิ่มครบแบบสุดๆ ในงบ 500 บาท ที่ EmQuartier

เปิดตัวใหม่! Nestlé Coffee-Mate Milky สูตรนม นวัตกรรมใหม่จากเกาหลี ผสมนมแท้

ถอดรหัส 7 สถานที่เที่ยวทั่วไทยบนกระป๋องโค้ก

มีความว้าว !! Oishi เปิดตัว BotoNeko แชทบอทแมวสุดกวนที่อยากให้ลองคุย เสริมทัพโปรเด็ด #โออิชิโอทั้งคู่ยูเลือกได้

มีความว้าว !! Oishi เปิดตัว BotoNeko แชทบอทแมวสุดกวนที่อยากให้ลองคุย เสริมทัพโปรเด็ด #โออิชิโอทั้งคู่ยูเลือกได้

พากิน “ขนมจีนบุฟเฟ่ต์” ที่จัดเสิร์ฟบนสายพาน ในราคา 99 บาทและไม่จำกัดเวลาด้วย!

Pepsi J-Cola เป็ปซี่ที่สร้างรสชาติมาเพื่อลิ้นคนญี่ปุ่นโดยเฉพาะ

สุดทึ่ง!!! คนจีนแห่ซื้อทุเรียน 8 หมื่นลูก ใน 1 นาที ผ่านเว็บของ อาลีบาบา

7 เรื่องสุดว้าว! ของเสาวรสที่คุณอาจไม่เคยรู้มาก่อน

Starbucks ประเทศไทยคอนเฟิร์มนโยบายใหม่ ลูกค้านั่งในร้าน / ใช้ห้องน้ำได้ โดยไม่ต้องซื้อสินค้าใดๆ !! .

5 ขั้นตอน กินอาหารต้นตำรับสวีเดนที่อีเกีย